ぽかぽかりぼん

おはようございます！
なかなかブログを書けず・・・。
今日からもう2月

昨年10月からスタートした
『パン教室Aozora』美香子さんの
ライセンスコースも残すところあと1回に
なりました。

私の場合すぐにパン教室をする予定はなく、
この新しい製法を深めたい！
国産小麦についても色々知りたい！
沢山パンを焼きたい！

そんな気持ちからスタートしたため
課題のパン焼きは楽しくて楽しくて！
でも、教室のイメージが沸かず。
ちょっと悩んだり・・・(笑)

それが！
4回目のレッスンを受けた時から
急にイメージが浮かんできたんです

食卓に焼きたてパンを出せるようになれる！
そんなパン教室ができたらいいな

Aozoraパン製法は本当に簡単！
国産小麦を使いますが、水分たっぷり。
ふわふわなパンが焼けるんです。

それをお伝えできるようなパン教室。
いつでも開催できるようにレシピを増やし、
私自身もしっかり学んでいきます！

まずは最初のコースメニュー作りを進めています。
3回のレッスンで簡単な焼きたてパンが
自分で焼けるようになるのが目標のコース。

それと並行して体験レッスンメニューを
考えました＾＾

【ハムマヨパン】


パセリを切らしていてちょっと寂しい感じですが
国産小麦の『はるゆたか』を使用しているので
小麦の味を感じられて
焼きたてははもちろん次の日もふわふわです！

レッスンするようになるかもしれないその日まで
ゆっくり進みたいと思います＾＾

　　　　　　　　　　


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