ぽかぽかりぼん

滋賀県大津市富士見台のリボン教室
ぽかぽかりぼんのさなえです。

朝市で買った野菜と在庫のお肉や野菜を
使って常備菜（作り置き？）作り。
塩麹やヨーグルトも入れてみました(笑)

こんな画像を自宅で撮るのははじめてかもしれません。
（パン作りは好きだけど、料理は・・・なんです）



でも最近、苦手な料理もちょっとだけ楽しくなってます


　　　　　　　　　　

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滋賀県大津市富士見台のリボン教室
ぽかぽかりぼんのさなえです。

朝市に行ってきました。
最近、高くなってる野菜・・・いっぱい買えました！


前回、10時前に行ったときは葉野菜がほとんど売り切れ

今日はOPEN前に並びました～


新鮮なので日持ちもするし、助かります。




　　　　　　　　　　

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ぽかぽかりぼんのさなえです。

今日は昨日習った厚焼きマフィンを成功させたい！
・・・と朝から頑張りました。

一次発酵を短くして昨日よりべたべたしなくなりましたし、
二次発酵の時間も短くなりました。
その他のアドバイスも色々と～


でも、角がでませんでした。
ちなみにチョコチップを入れました。

さあもう一度挑戦！

今度はウィンナーとコーンとチーズを入れてみました。



わーい！！無事に角ができました！
先生にも合格いただきました

このマフィン、甘めにすればおやつになりますが
ウィンナーやチーズなどを入れてごはん用にするのが
我が家では大好評！

次回のレッスンには厚焼きマフィン
お出しできそうです

　　　　　　　　　　

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マフィン型、レッスンで使った大きさが売り切れみたいで
手に入りにくいらしい・・・。
セリアに少し小さめのマフィン型が売っています。

パン教室に行くと、必ずすぐにパンが焼きたくなる(笑)

皆さんのマニアックな食のお話を聞いて
受けるパワーがすごいんです！

早速セリアに行くと、ちょうど6個売ってる

もちろん買いました！
そして、焼いてみました！



生地の上りがもう少し・・・。
先生にアドバイスいただきました。

この小さ目の型でも大丈夫とのことで
発酵具合や焼成温度を教えていただき、
只今リベンジ中です



　　　　　　　　　　

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今日はパン教室Aozoraさんへ行ってきました。
今回は厚焼きマフィンを教えていただきました！

毎回楽しみにしているテーブル！
やっぱり素敵です！！
お花も飾って春らしい～

家でもいつかこんなテーブルをつくってみたいです！


厚焼きマフィンで作るサンドイッチも可愛すぎる～～～！！



抹茶マフィン・ほうじ茶マフィン・ハム＆チーズマフィン・マフィンサンド

今回もすべて3分捏ね（今日は2分？）
それなのにふわふわなんですよー！！


今回習った厚焼きマフィンの画像を撮り忘れてしまい。
Aozoraの美香子先生にお借りしました！
　　　　　　



素敵なレッスン・画像ありがとうございました！




　　　　　　　　　　

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3分捏ねで発酵もベンチタイムも短い（なくてもいい？）
今までより楽に焼けるようになったベーグル。
ただ、形の正解がまだわかってないんです・・・




色々忘れてることもあって、表面が凸凹してますが、
食べるとパリッ！中はもちもち～

明日の朝ごはんにします


最近は、段取りが悪くて4時間ぐらいしか睡眠時間ありません
ややお疲れ気味・・・。
昔は徹夜とかも平気だったのになぁ・・・ﾎﾞｿｯ

今日はいつもより早くねようと思います

　　　　　　　　　　

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じゃがいもパンを焼きました！



我が家で人気のあるパンです。
じゃがいもとウインナーが入っています。

私ならすぐマヨネーズ+チーズなのですが、
こちらのレシピはマヨネーズのみ！
新鮮でした～！！


今日はリボンを届けていただいたTさんにも
少しおすそ分けしました


リボン・・・またいっぱい買ってしまいました～(笑)




　　　　　　　　　　

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新しいレッスンのご案内です
　【マリイットリボン by Loso】

レッスン料3500円



　『大人用2個』　or　『大人用1個+子供用2個』　どちらかをお選びください

※加工料金：無料

所要時間2時間程度

※リボン資格がなくても受講可
（受講者様全員に写真付きテキストをお渡し致します。
ライセンスがない場合販売・レッスンはできませんが
ご自身の趣味の範囲内でお楽しみいただけます）


新たにアレンジバージョンが追加されました。

レッスンの際、アレンジバージョンのレシピ（無料）も口頭でお伝えいたします。





　※レッスン、販売をご希望の方はライセンス・テキスト料別途2000円を
Laso様にお納め頂くことになっております。
（リボン協会のディプロマをお持ちの方に限ります）
※テキストの購入なしで販売レッスンはできません。。。


レッスンのお申込み・お問い合わせは
サイドバー右上の【お申込み・お問い合わせ】より
お願いいたします


直接メールでもOKです
kyoupokapoka@gmail.com


レッスンにお越しいただく際に特に持ち物はありません。
こちらでご用意しておりますので、お気軽にお越しください

完全予約制　女性のみ
レッスンについてはご希望日をお知らせください。
（第3希望までお知らせいただくと助かります）
土日レッスンOKです！


お車の場合
駐車場あります。

電車の場合
最寄駅【JR・京阪】石山駅までの送迎致します。

場所は滋賀県大津市富士見台
自宅のため詳細はレッスンお申し込み後にお知らせします

　

その他のレッスンメニュー　

ぽかぽかりぼんInstagram
※インスタからDMでのお問い合わせもOKです！





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新しいレッスンのご案内です
　【セレクトリボン by Amity original Ribbon】

レッスン料3500円～
※モードリボン2個のみ4000円


【ガーリーリボン　byAmity original Ribbon 】




【モードリボン　byAmity original Ribbon 】



リボン2個作成
（ガーリーリボン2個）or（モードリボン2個）or
（ガーリーリボン・モードリボン各1個ずつ）

お作りいただいたリボンで
バレッタやヘアクリップ（やっとこピン）を作っていただけます　　
※加工料金：無料

所要時間2時間程度

※リボン資格がなくても受講可




※ライセンス料不要
（リボン協会のディプロマをお持ちの方に限ります）
＊SNS掲載時にby Amity original Ribbon と
記載のお願いにてLesson、販売可能とさせて頂きます。。


レッスンのお申込み・お問い合わせは
サイドバー右上の【お申込み・お問い合わせ】より
お願いいたします


直接メールでもOKです
kyoupokapoka@gmail.com


レッスンにお越しいただく際に特に持ち物はありません。
こちらでご用意しておりますので、お気軽にお越しください

完全予約制　女性のみ
レッスンについてはご希望日をお知らせください。
（第3希望までお知らせいただくと助かります）
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お車の場合
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電車の場合
最寄駅【JR・京阪】石山駅までの送迎致します。

場所は滋賀県大津市富士見台
自宅のため詳細はレッスンお申し込み後にお知らせします

　

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【セレクトリボン by Amity original Ribbon 】の
レッスンを受けました
久しぶりに大阪へ～



作るリボンを選べるコースです。

今回は【ガーリーリボンbyamity original Ribbon 】と
【モードリボンbyamity original Ribbon 】を
各1個ずつセレクトさせていただきました

細かいところまで教えていただきました。
丁寧なレッスンありがとうございました！！


レッスン・オーダー受付中です
メニューUPが遅れていますので・・・
お気軽にお問合せください。


　　　　　　　　　　



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