【ならいごと】『1分捏ねの簡単食パン』ZOOMレッスン♪＆復習焼き
2022年02月17日
おはようございます！
只今準備中？？？
『ぽかぽかぱん教室』＝Aozoraパン製法＝
※いつかレッスンができたらいいな＾＾
昨日はパン教室Aozora美香子さんの
ZOOMレッスンでした。
少し前に予習した1分捏ねの食パンです。
予習の時は生地の扱いが難しかったので
気づかなかったのですが、
この食パン1分捏ねただけなのに
2時間ちょっとでできたのです！！
アドバイス通りにすれば、とっても簡単！！
成形も簡単でおもしろかったです。
復習焼きはライ麦をプラス。
捏ね時間は少し長めの90秒。
そして、使った小麦粉は国産小麦の
『ヌーベルバーグ』
ハードパン用の小麦粉ですが、
準強力粉ではなく強力粉なんです＾＾
焼きあがった食パンはトーストすると
サクッとしていて、マヨネーズや
トマトソースが合う感じです（私的には・・・）
今日はこれから仕事です。
最近、忙しい日が続いていてくたくたですが
スタッフで力を合わせて乗り切っています。
そして、帰ってからはパン生地を
触って癒されています
パンを捏ねるのとオーブンで焼ける様子が
大好きなんですよね～(笑)
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【お出かけ】isoism（イソイズム）さんへ
2022年02月14日
おはようございます！
只今準備中？？？
『ぽかぽかぱん教室』＝Aozoraパン製法＝
※いつかレッスンができたらいいな＾＾
京都へ用事があり、その前にisoismさんへ♪
私、全く知らなかったのですが、
お野菜いっぱいのランチでおなかいっぱい！
効能が書いてあったり・・・。
全部が美味しくて！！
絶対また行きたいと思いました＾＾
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【お出かけ】ブーランジュリー・フェルム さんへ♪＆食パン
2022年02月12日
おはようございます！
只今準備中？？？
『ぽかぽかぱん教室』
※いつかレッスンができたらいいな＾＾
以前から一度行ってみたかったパン屋さん
ブーランジュリー・フェルムさんへ行ってきました！
食パンが人気と聞いていたのですが
売れ切れでした
同じ生地を使ったくるみパンを買いました。
パン屋さんでパンを買ったのいつぶりかな？
そして、帰ってすぐにパンが焼きたくなり・・・(笑)
食パンを焼きました。
小麦粉は『はるゆたか』です。
mikakoさんのレシピを参考にしました。
もちろん、Aozoraパン製法です
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【いろいろ】誕生日
2022年02月11日
おはようございます！
只今準備中？？？
『ぽかぽかぱん教室』
※いつかレッスンができたらいいな＾＾
昨日は次女の誕生日でした
26歳おめでとう！！
そして・・・
来月にはママになる予定です
久しぶりの5人家族。にぎやかな毎日です。
娘3人揃うとずー－－っと笑っています。
それにしても・・・なかなかの忙しさ(笑)
改めて自分の段取りの悪さに気づく・・・
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【お出かけ】プリンスホテルへ～♪
2021年11月01日
おはようございます！
10月中旬に久しぶりにランチへ～
まずはカレー
そして、お楽しみのスイーツプレート
ボリューム満点！
スマホ替えたばかりで写真がうまく取れず・・・
ケーキはハロウィン
下の段はスコーン
別のプレートにタルト・フィナンシェ・チョコ
久しぶりに食べて喋って～
楽しかったです！
また、ゆっくり行きたいな
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【予習焼き】オーヤマくんでミニバケットを焼く！
2021年10月30日
おはようございます！
今日は仕事が休みで子供たちも
ゆっくりペースなのでのんびりな朝です。
昨日はぷちくっぺさんの
セミハードなパンコースの
予習焼きをしました。
【ミニバゲット】
使いこなせていなかったオーヤマくん
この特化レッスンのなんです＾＾
色々？？？があったので
レッスンで聞いてみたいと思います♪
他にもこちらのレッスンを受講しました。
すべて オーヤマくんです！
【クッペ】
【枝豆チーズ】
【雑穀プチパン】
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【ならいごと】お菓子教室『栗のパブリスト』とカフェ♪
2021年10月29日
こんばんは！
本日2回目のブログです
今月のchiyoさんのお菓子教室は
【栗のパブリスト】
栗！栗！栗！
今回も贅沢なお菓子レッスンでした
そして、今月からchiyoさんのカフェがOPEN！
『菓子やサザナミ』
月に10日間ぐらい営業されます。
先日、行ってきました！
午後からお伺いしましたが、
店内には沢山のお客様。
私は予定がありテイクアウトをして帰りました。
今度は店内で食べたいと思います。
買ったものはタルトとサンドイッチ
バスクチーズケーキ。
写真撮るのを忘れて食べてしまいました・・・
外観をパチリ
看板もおしゃれ
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【ならいごと】お菓子教室『ゼリーテリーヌ』シャインマスカットがいっぱい♪
2021年09月14日
こんばんは！
先月のchiyoさんのお菓子教室も
とっても贅沢なレッスンでした。
セリーテリーヌ
こんなにいっぱいのシャインマスカット
美味しすぎました！！
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家庭菜園～スイカ♪
2021年09月08日
こんばんは！ぽかぽかりぼんのさなえです。
昨日は自宅で採れたこちらを頂きました。
（義父作）
スイカです！
それも種なしスイカでした。
味もちゃんとスイカで、白いところは浅漬けに～♪
家庭菜園・・・いろいろ採れて助かります＾＾
無農薬なのもうれしいです。
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