【手ごねパン】『ふわふわあんロールパン』国産強力粉はるゆたかストレートで焼く♪

ぽかぽかりぼん

2021年09月11日 10:06



今日は少しだけ冷蔵庫の整理をしました。

タイミングが合わず使ってなかった
栗の甘露煮があったので・・・。

今日はこちらを焼きました
【あんロールパン】
(国産強力粉はるゆたかりストレート ガスオーブン)



たえち♡さんのレシピを参考にさせて頂きました!

はるゆたかストレート(たんぱく12,3% 灰分0.44%)

レシピはつぶあんでしたが、こしあんしかなく
こしあんにしました。
けしのみ→白ごま

水分量は増やして手ごねで

成形があまり均一にならなくて・・・またリベンジします。
たえち♡さんのレシピで他にも気になるものが
色々ありました。

公開レシピに挑戦していきたいと思います!

          


にほんブログ村

リボンのプロを目指す全国初のリボン協会




にほんブログ村


にほんブログ村



関連記事